【減塩】美味しい無塩ドレッシングレシピ～激ウマオリーブオイルドレッシング～

市販のドレッシングを使いたいけど・・・

「塩分が気になる」

大さじ1だと塩分が1.4だから、小さじ1だと、、、、、

「面倒くさい」

塩分少ない&高カロリーだからってマヨネーズばかり、、、、、

「飽きる」

そんな時に救世主となる、30秒で作れる

【美味しい無塩ドレッシング】を紹介します。

【ただいま塩分制限・タンパク質制限・カリウム制限・・・でもカロリー摂取してね！】に取り組んでますのでそれに合わせたドレッシングです。

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【美味しい無塩ドレッシング】のレシピ

今回は、塩を使わずとも美味しく、簡単に作れる

【美味しい無塩ドレッシング】レシピを紹介します。

1.まず、材料の説明です。
用意するものは、3つ。

①オリーブオイル

②酢

③はちみつ

2.次に、それぞれの材料の量を説明します。

それぞれの材料を同じ量で、用意します。

例)オリーブオイル/酢/はちみつ・・・全て大さじ1

3.最後に、作り方を説明します。

全部、混ぜます。

終わりです。
簡単でしょ？

誰でも、簡単に、早くできる

【美味しい無塩ドレッシング】です。

【美味しい無塩ドレッシング】におすすめの野菜

【美味しい無塩ドレッシング】が合うオススメの野菜をランキングで紹介します。
(我が家とごく少ない知人内で(._.))

カリウム制限があるので、基本、生のままの野菜は食しません。茹でたり、水に浸したりしてカリウムを減らしています。

千切りにしてたっぷりドレッシングを絡めるのが１番のオススメです。

あえて少し大きめにして、キャベツの甘みとドレッシングの酸味とのバランスを楽しむのもGood。

茹でたキャベツのほっこり甘さと、もちむにゅっとした食感にドレッシングがすごく合います。

水に浸してカリウムを減らす処理をした新玉ねぎでも、シャキシャキ食感は楽しめます。

新玉ねぎの甘味・酸味と、ドレッシングの甘味・酸味が調和してイイ感じです。

ピクルスのような爽やかさと、後を引く美味しさを味わえます。

今回はカリウム減らす処理をした野菜のみオススメしましたが、生野菜にかけても、とても美味しいです。

【美味しい無塩ドレッシング】のアレンジ

【美味しい無塩ドレッシング】に○○を加えるだけの簡単アレンジのドレッシングを3つ紹介します。

それに合わせるおすすめ料理も書いてますのでお試しください。

美味しいですよ。

①胡椒

私は白胡椒を加えて、ほんのりスパイシーが好きです。

メリハリあるスパイシーさを楽しみたい方は、黒胡椒を挽いて入れるのがおすすめ。

いかや海老をボイルしたものと、茹でたキャベツを合わせて混ぜ合わせると、美味しいマリネ風サラダが簡単にできますよ。

②マヨネーズ

こちらは、マヨネーズの量により塩分は入ってしまいますが、、、、激ウマアレンジレシピなので紹介します。

【美味しい無塩ドレッシング】にお好みの量のマヨネーズを加えるだけ。

はちみつとマヨネーズでしっかりとしたコクありドレッシングが楽しめます。

茹でたブロッコリーにとても合いますよ。

(我が家では、カリウム控えめにするために冷凍ブロッコリーを使用しています)

③レモン

はちみつが入っているので【美味しい無塩ドレッシング】はちょっぴり甘めです。

サッパリした口当たりと爽やかな酸味、レモンの香りがお洒落なドレッシングに早変わりします。

鱈などのサッパリした魚の揚げ物にかけてみていただくと、すっごく美味です。

【美味しい無塩ドレッシング】以外でおすすめの「無塩ドレッシング」

実はもう１つ、無塩で美味しいドレッシングがあります。

職場のイタリア人の方に教えていただいたものです。

それは、
『オリーブオイルバルサミコ酢ドレッシング』

そのままですが(笑)

材料は2つのみ。
①オリーブオイル
②バルサミコ酢

美味しく食べるコツを教わりました。
事前に混ぜないこと！だそうです。

野菜の上に直接オリーブオイルをかけてから、バルサミコ酢をかけて食べる。

オリーブオイルバルサミコ酢は日本でもあるが、事前に混ぜ合わせたドレッシングが多い。

彼の国の地元では、卓上にオリーブオイルの瓶とバルサミコ酢の瓶が置いてあり、各々が好きな量でかける。

バルサミコ酢のフレッシュな香りを楽しみながら食べる、とのことです。

ただ、バルサミコ酢ってなかなか普通に家庭にないですよね。

(我が家にはありませんでした(笑))

興味ある方は是非試してみてください。

市販の無塩ドレッシング

市販の無塩ドレッシングがあるそうです。

無塩ドットコムから発売されているドレッシングですが、レビューを見ると高評価と低評価の差が激しくて、気にはなるのですが購入は見送りにしているところです(._.)

でも、野菜を美味しく食べるバリエーションはたくさん持ちたいので、そのうち購入するつもりです。

購入してみたら、また感想書きます。

食塩不使用ドレッシング以外にも、制限があっても美味しく安心して食べられるようにしてくれる品が色々あるので、気になる方は是非無塩ドットコムさんのHPチェックしてみて！

無塩ドットコム

まとめ

減塩食事を始めたばかりです。

塩分・タンパク質・カリウム制限をしているのは私の大切な家族です。

制限があっても、
【美味しいご飯を食べさせてあげたい】

この思いが1番です。

まだ慣れていなくて、何を作ったらいいのか、買えばいいのか、食べさせてあげたらいいのか戸惑う毎日ですが。

制限があったって、美味しい食事を楽しんでもらえるようになりたいです。

体験者の話を知りたいのに、ネットで調べると病院や医学的知識ばかり上位検索結果で、、、、

素人の、普通の患者さんの体験談がなかなか表示されなくなっちゃったからなぁ。。。

そういう人のリアルな体験とか悩み、不安って必要ありだと思うのに、、、、なかなか記事にたどり着けない、、

すみません、最後にちょっと愚痴っちゃいましたが

【美味しい無塩ドレッシング】、是非、お試しくださいね。