【塩分・カリウム含有量が分かる減塩味噌】おすすめランキング

塩分は義務だから必ず商品に表示があるけれど、カリウムは義務ではないからそもそも表示されていることが少ないのが現実。

まぁ、私自身、母親の食事制限の食事管理をするまでは、カリウムの数値を気にすることありませんでしたから・・・
メーカー様を責めることはできません( 一一)

しかし、塩分とカリウムの制限がある現実の今、それらの数値を知りたいのですっ！！

味噌汁も飲みたいのですっ！！料理に味噌も使いたいのですっ！！

・・・・というわけで、

本記事では、

・カリウム含有量と塩分、両方の表示がある減塩味噌の紹介
・おすすめ減塩味噌のランキング（ブログ管理者独自の）
・塩分０％味噌風味調味料の紹介

を紹介します。

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※注意です！
　この記事(ブログ)で紹介している味噌は、あくまで『私のおすすめ』です。
　私は、医者でも国家資格を持っているわけでも栄養士でもありません。
　４０代で７０代の母親の食事管理をしている、ただのふつーーーーのおばちゃんです。
　ここで紹介している味噌以外にも調べればいろいろな商品がありますので、かるーーーーーーーーい気持ちで参考にしてみてくださいね。

カリウム含有量と塩分が分かる、減塩味噌の紹介（公式HPに表示記載・問い合わせ返答含む）

事前に含有量の数値がおおよそでも分かるだけで、安心感が違いますよね。

ここでは、カリウム含有量と塩分が分かる、減塩味噌の紹介をいたします(#^.^#)

ここで紹介する減塩味噌とは、以下のような味噌です。

・味噌の商品自体にカリウム含有量と塩分を記載してくれている味噌
・公式HPを見ると、カリウム含有量と塩分を記載してくれている味噌
・メーカーさんに直接メールか電話で問い合わせしてカリウム含有量と塩分を教えてくださった味噌

塩分とカリウム含有量が分かったよ、という紹介で、カリウムの量が少ないから制限している人でも安心だよではありません！！

商品のリニューアル等により、当ホームページと記載内容が異なる場合がございます。
召しあがる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。

それぞれの味噌の塩分・カリウム含有量がどれぐらいかの比較も見やすいように、比較表もありますので見てみてください。

調べてみると１２種類の減塩味噌（塩分はもちろんカリウム含有量が分かる）がありました。
それらを１つずつ、紹介していきます(^^♪

①マルコメ　タニタ食堂の減塩生みそ

・栄養成分（みそ100g当たり）

エネルギー	224kcal
たんぱく質	9.2g
食塩相当量	8.3g
カリウム	375mg
リン	136mg

みそ１００g当たりの栄養成分の数値は、公式HPより引用しています。

しかし,、味噌１００gと言われても、味噌汁１杯ではどれぐらいなの？と参考にしにくいかと思いますので、
味噌汁１杯に使う味噌の量を大さじ１として、私独自で計算したものも一緒に書いておきましたので、参考にしてみてくださいね(^^♪

他の紹介している減塩味噌も大さじ１を約18gとして、計算したものも書いています。
※味噌の大さじ1杯（15ミリリットル）は、約18グラムが平均的な重さです。

・栄養成分（みそ大さじ１）

エネルギー	40.32kcal
たんぱく質	1.656g
食塩相当量	1.494g
カリウム	67.5mg
リン	24.48mg

ある程度の大きめのスーパーであれば、手に入りやすい減塩味噌かと思います。
私自身、減塩の食事制限を始めた時に１番最初に使い始めたお味噌です。

使い始めた当初は、「甘いなぁ。うま味というか、甘いなぁ」という印象でしたが(笑)
使い続けているとその味に慣れてしまい、以前使っていた普通の味噌を強くシャープに感じました。刺々しいわ～と(笑)

まるこめさんの公式HPには、「タニタ食堂の減塩生みそを使ったレシピ」を紹介してくれていますよ。
→マルコメ公式HP

レシピと共に、作った際はどのぐらいの塩分になるかも書いてくれているので参考になります(#^.^#)

「タニタ食堂の減塩生みそ」に、なめらかなこしタイプが9月上旬より全国で販売されるそうです(#^.^#)

・味噌汁はやっぱり塩分が気になるから、たまにでいいかな。
・味噌を買うまででもないけど、たまに味噌汁は飲みたくなるのよね
・でも、普通のインスタント味噌汁じゃ塩分とカリウムどれぐらいか気になるし・・・

そんなあなたにおすすめのインスタント味噌汁があります！

タニタ食堂監修 減塩みそ汁 6食

めかぶのみそ汁3食と、きんぴら風みそ汁3食の組み合わせです。

・栄養成分（きんぴら風（1食15gあたり））

エネルギー	36kcal
たんぱく質	1.6g
食塩相当量	1.0g
カリウム	63mg
リン	31mg

・栄養成分（めかぶと小葱（1食14gあたり））

エネルギー	30kcal
たんぱく質	1.5g
食塩相当量	1.0g
カリウム	72mg
リン	30mg

タニタ食堂監修 減塩みそ汁 野菜6食

野菜「かぼちゃ・キャベツ・人参・ねぎ」の4種の野菜のみそ汁3食と、
きのこ「まいたけ・椎茸・金ごま・ねぎ」の2種のみそ汁3食の組み合わせです。

・栄養成分（野菜（1食15gあたり））

エネルギー	34kcal
たんぱく質	1.5g
食塩相当量	1.0g
カリウム	57.2mg
リン	24.7mg

・栄養成分（きのこ（1食14gあたり））

エネルギー	30kcal
たんぱく質	1.6g
食塩相当量	1.0g
カリウム	60mg
リン	26.4mg

②マルコメ　料亭の味 減塩（だし入り）

・栄養成分（みそ100g当たり）

エネルギー	207kcal
たんぱく質	11.0g
食塩相当量	8.7g
カリウム	430mg
リン	170mg

・栄養成分（みそ大さじ１）

エネルギー	37.26kcal
たんぱく質	1.98g
食塩相当量	1.566g
カリウム	77.4mg
リン	30.6mg

③OMISONOMORI（おみその森）天然醸造 無添加 減塩みそ【はるひ】（300g）

・栄養成分（100gあたり）

エネルギー	192kcal
たんぱく質	9.3g
食塩相当量	7.96g
カリウム	250mg
リン	140mg（推定値）

・栄養成分（みそ大さじ１）

エネルギー	34.56kcal
たんぱく質	1.674g
食塩相当量	1.43g
カリウム	45mg
リン	25.2mg

商品はOMISONOMORI（おみその森）の公式HPでお買い求めできますよ。
→OMISONOMORI（おみその森）の公式HP

”栄養管理士と老舗味噌蔵、腎臓専門医がコラボレーションしたお味噌のはるひ”について、YouTubeでOMISONOMORI（おみその森）の店長さんのお話を聞くことができますよ。
→OMISONOMORI（おみその森）店長の話が聞けるWELLCチャンネル

店長さんのお話を聞いていたら、とても食べたくなってお店に直接買いに行ってしまいました(#^.^#)
以前東京に住んでいた時には、まさか減塩味噌を楽しみに買いに来るなんて思いもしなかったなぁ・・・。

④イチビキ　減塩国産あわせ 400g　

・栄養成分（みそ100g当たり）

エネルギー	188kcal
たんぱく質	11.6g
食塩相当量	9.3g
カリウム	547mg
リン	200mg

・栄養成分（みそ大さじ１）

エネルギー	33.84kcal
たんぱく質	2.088g
食塩相当量	1.674g
カリウム	98.46mg
リン	36mg

以前愛知に住んでいた時に、イチビキさんの工場が近くにありました。
当時は何も考えずに赤だしをよく食べていましたが、まさか今頃になって感謝しながら食するとは(#^.^#)

なかなかカリウムの数値まで消費者に教えてくれている味噌の企業様がいない中で、とても助かります。

⑤イチビキ　減塩国産赤だし 400g　

・栄養成分（みそ100g当たり）

エネルギー	236kca
たんぱく質	17.7g
食塩相当量	8.0g
カリウム	993mg
リン	300mg

・栄養成分（みそ大さじ１）

エネルギー	42.48kcal
たんぱく質	3.186g
食塩相当量	1.44g
カリウム	178.74mg
リン	54mg

みそ汁といえば赤だしがいいな。という方にもおすすめです。

赤だしの減塩味噌で、しかもカリウム含有量を教えてくれているものにはなかなかないです。
こういうお客様に向けての優しい情報を教えてくれているイチビキさんに感謝ですよね(#^.^#)

ちなみに、イチビキさんの商品の中で。私が昔からとっても利用しまくっている大好きな商品の減塩バージョンがあるのでお勧めさせてくださいっ！！

減塩献立いろいろみそ 400g

・栄養成分（100gあたり）

エネルギー	276kcal
たんぱく質	4.1g
食塩相当量	2.4g
カリウム	546mg
リン	公式HPに載っていない

・栄養成分（大さじ１）

エネルギー	49.68kcal
たんぱく質	0.738g
食塩相当量	0.432
カリウム	98.28mg
リン

⑥タケヤ　 減塩みそ 450g

・栄養成分表示（みそ100g当り）

エネルギー	211kcal
たんぱく質	12.3g
食塩相当量	5.2g
カリウム	560mg
リン	不明

・栄養成分（大さじ１）

エネルギー	37.98kcal
たんぱく質	2.214g
食塩相当量	0.936g
カリウム	100.8mg
リン

白味噌ではこの程度の塩分の味噌は比較的多いですが、信州みその風味のまま食塩を減らそうと開発されたこの味噌は珍しいですよね。

信州タケヤみその公式HPのオンラインショップからもお買い求めできますよ。

おまけ情報
タケヤみその売店でしか手に入れることのできないタケヤみそのオリジナルグッズも販売されています。
おわんやホーローみそポットなど、かわいい商品があります(#^.^#)

⑦ハナマルキ　減塩追いこうじみそ 650g

・栄養成分(100g当り)

エネルギー	190kcal
たんぱく質	8.7g
食塩相当量	8.8g
カリウム	340mg
リン	不明

・栄養成分（大さじ１）

エネルギー	34.2kcal
たんぱく質	1.566g
食塩相当量	1.584g
カリウム	61.2mg
リン	不明

おまけ情報
ハナマルキさんの公式HPには、たっくさんのみそのレシピがのっています。
何作ろうかなぁとお困りの時に頼ると助かるかも！？

そして、ハナマルキさんの他の２つの減塩味噌についてもカリウム量を教えてくださいました。

⑧ハナマルキ　だし入り風味一番 減塩 650g

・栄養成分（みそ100g当り）

エネルギー	162kcak
たんぱく質	8.7g
食塩相当量	9.5g
カリウム	310mg
リン	不明

・栄養成分（大さじ１）

エネルギー	29.16kcal
たんぱく質	1.566g
食塩相当量	1.71g
カリウム	55.8mg
リン	不明

⑨ハナマルキ　おいしい減塩だし入りみそ 300ｇ

・栄養成分（100ｇ当たり）

エネルギー	145kcal
たんぱく質	8.7g
食塩相当量	8.3g
カリウム	337.5mg
リン	不明

注意！！
この商品に関しては、カリウム量を１００g単位ではなく、約１食分（１６g当たり）＝カリウム含有量54mgと教えてくださいました。
１００gだとすると・・と私自身が独自で計算した数値を書いております。

「国立循環器病研究センター「かるしお」認定商品」とのこと。

⑩富士甚醤油　夜明け減塩あわせみそ　750gカップ

・栄養成分（100gあたり）

エネルギー	217kcal
たんぱく質	8.7g
食塩相当量	8.8g
カリウム	340mg
リン	不明

・栄養成分（大さじ１）

エネルギー	39.06kcal
たんぱく質	1.566g
食塩相当量	1.584g
カリウム	61.2mg
リン	不明

⑪富士甚醤油 　ジップみそやさしさ仕立て　減塩あわせみそ

・栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー	217kcal
たんぱく質	8.7g
食塩相当量	8.8g
カリウム	340mg
リン	不明

ジップタイプの便利なこの商品ですが、メーカー様に問い合わせたところ、⑩の味噌と中身は同じだそうです。
どうりで、エネルギーもたんぱく質も食塩相当量も全て一致しているわけですよね。

せめて、夜明けというフレーズを商品に入れてほしかった。
気づかない私は、2商品とも購入してしまいました((+_+))

富士甚醤油株式会社の公式HPからもお買い求めできますよ。

⑫日田醤油　減塩みそ

・栄養成分表示（１００g）

エネルギー	217kcal
たんぱく質	8.7g
食塩相当量	8.8g
カリウム	340mg
リン	不明

・栄養成分（大さじ１）

エネルギー	39.06kcal
たんぱく質	1.566g
食塩相当量	1.584g
カリウム	61.2mg
リン	不明

天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元「日田醤油」公式サイトからもお買い求めできますよ　

こうして調べてみますと、カリウム・塩分の両方を教えてくれるありがたい減塩味噌ってあるものです。

塩分・カリウム含有量の表示あり減塩味噌の比較表まとめ

商品名		食塩相当量（みそ100g当たり）	カリウム（みそ100g当たり）
タニタ食堂の減塩生みそ		8.3g	375mg
料亭の味 減塩（だし入り）		8.7g	430mg
天然醸造 無添加 減塩みそ		7.96g	250mg
減塩国産あわせ 400g		9.3g	547mg
減塩国産赤だし 400g		8.0g	993mg
タケヤ 減塩みそ 450g		5.2g	560mg
減塩追いこうじみそ 650g		8.8g	340mg
だし入り風味一番 減塩 650g		9.5g	310mg
おいしい減塩だし入りみそ 300ｇ		8.3g	337.5
夜明け減塩あわせみそ750gカップ		8.8g	340mg
ジップみそやさしさ仕立て　減塩あわせみそ		8.8g	340mg
日田醤油　減塩みそ		8.8g	340mg

はい、こうして調べてみますと、カリウム・塩分の両方を教えてくれるありがたい減塩味噌ってあるものです。
それぞれの味噌の数値を見つつ、色々試して、食を楽しめる自分や家族に合う好みの味噌が見つけられたら嬉しいですね。

【塩分０％味噌風味調味料】の紹介

味噌汁は飲みたいけれど、徹底的に塩分を抑えたい！

そんな方におすすめなのは、”塩分０％味噌風味調味料”です。
塩分量を抑えながら味噌風味を楽しめるものです。

企業様の優しさと企業努力に感謝(#^.^#)

①塩分０％味噌風味調味料 500g

公式HPのオンラインショップでお買い求めできますよ。

・栄養成分（100gあたり）

エネルギー	193kcal
たんぱく質	10.8g
食塩相当量	0.0g
カリウム	440mg
リン	200mg

注意！
こちらの数値は２０１９年に発売されていた当時の数値です。（エネルギー・たんぱく質・食塩相当量）
カリウムとリンの数値は２０２５年に企業さまに問合わせして教えてくださった数値です。

企業様自身が言っていることと、口コミ情報をあわせて見てみると、さすが食塩相当量０ｇだけあって塩味は全くないようですね。
味噌汁を作る際は、”強めの出汁”や””他の味噌”とブレンドして使うのが良いとのこと。

買ってみたいけど・・・と興味のある方は、
減塩チャンネル 無塩ドットコムTVのYouTube動画が参考になりますよ(#^.^#)

まとめ

様々な【塩分・カリウム含有量が分かる減塩味噌】を紹介してきました。

みなさん、好きな減塩味噌や、気になる試してみたい！減塩味噌はあったでしょうか？

最後に、塩分とカリウム・たんぱく質の食事制限のある母親の食事管理を2年間している私の【おすすめ減塩味噌のランキング】を紹介します(#^.^#)

（いらない？そんな意地悪言わず(笑)見ていってやってください。(#^.^#)）

ブログ管理者独自の減塩味噌おすすめランキングトップ３

	商品名		理由	食塩相当量	カリウム
	タニタ食堂の減塩生みそ		近くの店で買える カリウムが少ない！	8.3g	375mg
	タケヤ 減塩みそ 450g		味が美味しい好み！ 塩分少ない！	5.2g	560mg
	減塩国産赤だし 400g		ただの赤だし好き。 カリウムは気になる	8.0g	993mg

私の1番のお気に入りおすすめ減塩味噌はタニタの減塩味噌です。
近くのスーパーで買えるから♪
味は正直なところ、タケヤさんの味が１番好きです。

でも、これだけ色々あるので、食を楽しむために色々今後も試してみたいと思っています♪
また、お気に入りの減塩味噌を見つけたら紹介しますね(^^♪

皆様も是非、お好きな減塩味噌を見つけて、楽しんでくださいね。

減塩・カリウム制限の食事をしている方に、おすすめの商品やサービスをご紹介しています。
役立つと思うので、見てみてください(#^.^#)

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